Un idiome autonome, la langue yéniche qui certes, comme toute langue, a évolué au cours des siècles mais dont le cœur et la nature sont restés les mêmes. Des documents remontent à l'année 1250.

Remarque : En Alsace, la langue Yéniche est composée du dialecte alsacien (Allemand du Moyen Âge qui n'a pas évolué depuis l'arrivée des Français au 17ème siècle) dans lequel se trouve un vocabulaire typiquement jenisch (ainsi que des mots empruntés à la communauté tsigane. Les anciens métiers faits avec renommée (vannerie) ont laissé des traces dans plusieurs expressions ( Zeinemacher, Wet a Wirgüle, Zeinepflejer ... )

Une organisation en clans familiaux. Une vie nomade. ... qui a fini dans les barres d'immeubles...

Un mode de vie particulier et rude, dont certains aspects existaient encore dans les années 80 dans le nord de l'Alsace : certains nouveau-nés étaient plongés dans la rivière Moder, les nombreux tatouages sur toutes les parties du corps étaient faits avec des cutters ou des couteaux de cuisine, mêlant cendre de bois, salive, encre et schnaps, et quelques aspects religieux , comme ce lâchage de lapin le jour de Pâques entre Schirrein et Bischwiller.