La tribu de Lévi est, selon la Bible, une des douze tribus d'Israël. Cette tribu descend de Lévi, fils de Jacob et Léa et père de Gershon, Kohath et Merari.
Étant dédiée au service du Temple de Jérusalem,  elle avait la particularité de ne posséder aucune région en terre d'Israël mais des villes dispersées dans le territoire.
Ses membres sont les Lévites, le plus notoire d'entre eux étant Moïse, fils d'Amram et Yokébed. Parmi eux, on distingue les Cohen, chargés des sacrifices au Temple de Jérusalem descendants de Aaron, frère de Moïse. On compte parmi eux également: Samuel, Ezekiel, Ezra et Malachie.
Cette théorie expliquerait pourquoi les mots yéniches empruntés de l'hébreux soient plus purs que les mots yiddisch. Surtout en ce qui concerne les voyelles, vu que l'ancienne langue hébraïque ne transcrivait pas les voyelles, et qu'elle s'est éteinte, ensuite la langue hébraïque moderne a du être reconstituée, alors que le yéniche a traversé les époques sans disparaître.
On pourrait aussi appuyer cette théorie en se fondant sur une étymologie hébraïque du mot Yéniche.  Composé de Yohann, homme de Dieu et du suffixe allemand  -isch. Le mot Yohannisch aurait pris avec le temps la forme Yeannisch, puis Yienisch, ensuite Jenisch pour enfin donner la forme francophone Yéniche.
Et comme les Lévites étaient des hommes de Dieu qui ne possédait pas de terre, on pourrait facilement imaginer que les Yéniches soient les descendants de cette Tribu.

Emblème des Lévites: L'étoile de David avec le pectoral du grand prêtre d'Israël orné de 12 pierres précieuses, une pour chacune des 12 tribus (Exode 28:17-20). Lévi est le troisième fils d'Israël. La pierre précieuse associée à Lévi sur le pectoral du grand prêtre est une émeraude de couleur verte.

 

Le pectoral du grand prêtre: ornement qu'il portait sur le thorax, il servait aussi cet ornement comme oracle pour parler avec Dieu. Simple coïncidence ou à relier avec les anciennes traditions divinatoires des Peuples Nomades?

"Dans le pectoral de jugement,tu mettras les ourim et les toummim pour que Aaron les ait sur la poitrine lorsqu'il se présentera devant le Seigneur.
Ainsi Aaron PORTERA CONSTAMMENT SUR SON COEUR le moyen de JUGER les Israélites."  (Exode:28:30)

"SAUL dit au Seigneur:Dieu d'Israël,pourquoi n'as - tu pas répondu à ton serviteur aujourd'hui ?
Si la faute est en moi ou en mon fils Jonathan,donne les ourim. 
Si la faute est en ton peuple d'Israël,donne les toummim. 
Jonathan et Saul furent désignés par le sort et le peuple disculpé."   (1 Samuel 14:41)

Le grand prêtre dans le temple de Salomon présente le vase d'or contenant la Manne divine: